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豆花花生是我最喜歡的傳統口味,
或是添加紅豆粉圓綠豆薏仁 ‧‧‧,
也是不錯的選擇,別有一番風味。

 

這次豆花是用豆花粉做的,口感細緻嫩滑,
吃冷的或熱的都可以。
跟之前用洋菜做的豆花只適合吃冷的,
是不一樣的口感。






豆漿的煮法可以參考:
用電鍋也可以煮豆漿






豆花的製作,是參考豆花粉包裝說明來做的,
成品很成功,口感細緻嫩滑。






用快鍋煮花生湯,時間設定30分鐘。

洋菜做的豆花,可以參考:
豆花輕鬆做

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紐西蘭美女 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • hyyuan
  • 豆花也是我的最愛~~~~我要來試試!!!
    看起來好好吃喔~~~
  • 有機會試試看唷^^

    紐西蘭美女 於 2010/05/07 05:44 回覆

  • 小笠
  • 夏天到了,豆花是大家的最愛了
  • 豆花吃冷吃熱都適宜 ^^

    紐西蘭美女 於 2010/05/07 05:45 回覆

  • cutejane928
  • 餓了..

    果然
    肚子餓的時候
    絕對不能踏進這裡
    好餓喔>//<什麼都想吃
  • 嘻嘻 ^^

    紐西蘭美女 於 2010/05/07 05:45 回覆

  • sharon
  • 美女:
    我做豆花的材料與你相同,我是去菜市場買豆漿1包30元,回家後先將豆漿煮沸,另起一鍋水將豆花粉與水混合,再導入豆漿。放置一小時即成豆花。
  • 使用豆花粉很方便 ^^

    紐西蘭美女 於 2010/05/07 05:50 回覆

  • 悄悄話
  • mikegou
  • 各式各樣的美食吃多了,也開始反璞歸真~古早味的感覺還是令人懷念不已!
  • 傳統的美味令人懷念 ~~

    紐西蘭美女 於 2010/05/07 05:54 回覆

  • 人生以吃喝玩樂為目的
  • 東西吃來吃去,還是簡樸的味道最美!
  • 是呀 ^^

    紐西蘭美女 於 2010/05/08 19:39 回覆

  • Esperanza
  • 請問:關於黑豆???

    親愛的美女,請問妳:黑豆是否也可以做成黑豆花及黑豆腐呢?
  • 我是沒有試過
    但曾經聽說是可以的

    紐西蘭美女 於 2010/05/11 07:18 回覆

  • Meg
  • 請問美女,到底是用多少cc的豆漿跟多少公克的豆花粉做的?我買的豆花粉只說用多少的黃豆加多少水做成豆漿,那我想買現成的豆漿加豆花粉,要用幾cc的豆漿呢?先謝謝您的回答!
  • 大約是水量多少就是豆漿的多少
    試試看囉

    紐西蘭美女 於 2012/02/15 10:48 回覆

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