瓜仔肉簡單又下飯的料理，
肉汁拌飯超美味，
是新手也會煮的家常菜。
利用家裡的電鍋，只要按下開關，
就等著熱騰騰的料理上桌。
用一般鍋子隔水蒸或是微波爐也都可以唷！
材料：
豬絞肉 300g
花瓜罐頭 約100g
花瓜醬汁 適量
蔥 1支
調味料：
鹽 適量
醬油 適量
糖 少許
(依個人喜愛口味，增減材料及調味料。)
做法：
花瓜切小塊，蔥切末，備用。
豬絞肉加入調味料攪拌至有黏性，
再加入其他材料一起攪拌均勻。
將肉餡放入蒸碗中，並壓實整平，
再放入電鍋，外鍋加入1杯的水(量米杯)，
按下開關，蒸至開關跳起即可。
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