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青蛙下蛋是什麼啊!好熟悉喔!!
在聊天時說到,
我一時想不起來,一問之下,
原來就是台灣夜市小吃愛玉加粉圓啦!

 

去華人超市買一包粉圓回來煮,
加上自己做的愛玉,
就是一碗清涼爽口的青蛙下蛋 ^o^

材料:
粉圓(生的,未煮 )    100 公克
愛玉    適量
糖水    適量
檸檬汁    適量
剉冰    適量






愛玉做法請參考:愛玉冰






做法:
鍋中加水1000ml煮沸,將粉圓加入拌勻,
再煮沸後,移到電鍋中繼續煮,外鍋加2杯水 (量米杯),
煮至開關跳起,再燜1小時,瀝乾水份即成。

將愛玉、粉圓、剉冰、糖水、檸檬汁,
放入碗裡或杯中,拌勻即可食用。

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美食美景紐西蘭美女的家

紐西蘭美女 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • 小笠
  • 夏天到了,我最愛這個了
  • 夏季美食 ^^

    紐西蘭美女 於 2010/04/25 18:23 回覆

  • 松鼠
  • 啊,愛玉粉圓,我好愛喔! 可惜現在中國超市關門了,不然很想馬上衝去買一包愛玉子說......
  • 清涼好吃唷 ^^

    紐西蘭美女 於 2010/04/25 18:24 回覆

  • 2人1狗
  • 愛!愛!愛!
  • 很棒的喔 ^^

    紐西蘭美女 於 2010/04/25 18:25 回覆

  • yuyududu45
  • 我也現在才知道青蛙下蛋是什麼啊^^!
  • 有名的夜市小吃
    我一時卻忘了^^

    紐西蘭美女 於 2010/04/25 18:27 回覆

  • 天使的家
  • 美食女神

    夏天快到,美女爽口的夏日甜點又出爐了,真是造福我們喔
  • 清涼一夏^^

    紐西蘭美女 於 2010/04/25 18:29 回覆

  • calai
  • 這摸香Q帶勁的青蛙蛋~
    喝了十碗還想再喝~~~
  • 那要有很大的肚量也
    才裝得下唷 ^o^

    紐西蘭美女 於 2010/04/25 18:31 回覆

  • louker
  • 美女 louker好像也吃過不一樣的青蛙下蛋耶
    看起來 只要有放粉圓就可以這樣命名
  • 每家店的材料各有不同吧^^

    紐西蘭美女 於 2010/04/25 18:36 回覆

  • 小麥是也
  • 又是清涼的!! 看了就退火壓!!
    青蛙下蛋...在台南純鮮奶+波霸珍珠
    也叫青蛙下蛋喔!!
  • 各地食材不同唷 ^^

    紐西蘭美女 於 2010/04/25 18:38 回覆

  • w34308
  • 夏天又到了..粉圓加愛玉..就是有料..
    名不虛傳的人氣部落格..妳真行..
  • 夏天的最愛 ^^

    紐西蘭美女 於 2010/04/25 18:43 回覆

  • DOYA
  • 愛玉加粉圓~
    酸酸甜甜~清涼又吃的飽喔^O^
  • 好滋味,還不錯吃喔 ^^

    紐西蘭美女 於 2010/04/26 06:32 回覆

  • kenneth
  • 這個夏天最常吃了
  • 夏天的最愛 ^^

    紐西蘭美女 於 2010/04/27 19:02 回覆

  • puxder
  • 士林夜市的青蛙下蛋每次都排好多人
    真的好好喝阿~~~~清涼解渴

    只是自己做有時候粉圓都不QQ
  • 夜市的美食小吃 ^^

    紐西蘭美女 於 2010/04/27 19:09 回覆

  • umechen
  • 小時候吃的青蛙下蛋, 粉圓是小顆的, 煮熟後, 粉圓外層變成透明, 中間看起來沒那麼透明, 像中間有一個仔, 所以更像青蛙蛋
    有一種 "山粉圓" 的, 就比較像以前的青蛙下蛋, 現在市面上賣的粉圓比較沒那麼像
  • 是啊 ^^

    紐西蘭美女 於 2010/04/29 19:28 回覆

  • ginger1117
  • 我最愛吃粉圓了
    自己做愛玉粉圓冰真的很有趣呢~~~^^b
  • 自己動手做樂趣多又有美食吃 ^^

    紐西蘭美女 於 2010/04/29 19:33 回覆

  • MILK
  • 最近天氣變熱惹~我也要來一碗阿~
  • 冰涼美味 ^^

    紐西蘭美女 於 2010/04/29 19:51 回覆

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