核桃巧克力布朗尼
濃郁的巧克力、核桃香脆,
對喜歡巧克力的人是愛不釋手。

 

布朗尼做法簡單,
在家也能自已製作的點心。
搭配一杯咖啡,美味的午茶點心。


 





 

材料:
無鹽奶油    150g
苦甜巧克力(Dark chocolate)    250g
細白糖    2/3杯
全蛋    4個
香草精    1小匙
低筋麵粉或plain flour    1杯
核桃碎    100g

做法:
將奶油和巧克力放入盆中,
隔水加熱至融化,混合均勻。





再加入糖、打散的全蛋、香草精、過篩的麵粉一起拌勻,
再加入65g的核桃碎拌勻(剩餘的做裝飾用)。





倒入鋪有烘焙紙的烤盤中(烤盤約20cmX20cm ),
上層撒上剩餘的核桃碎,
以180℃,烤約30分鐘。
從烤箱取出,留在烤盤中至完全冷卻,
再切成塊即可。



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