雞絲拉皮開胃清爽。
夏天就是要吃涼拌菜,
看了就引人食慾,
做法也簡單,夏天吃真的很棒,
今天就來盤涼菜吧!


 





 

材料:
雞胸肉    約150g
乾粉皮    100g
小黃瓜    適量

調味料:
芝麻醬     2大匙
醬油    2大匙
糖    1小匙
醋    2小匙
冷開水    2~3大匙
香油    1大匙
    黃色芥末醬    1小匙

(依個人喜愛口味,增減材料及調味料)

做法:
雞胸肉洗淨 ,蒸熟待涼、撕成絲狀,備用。

乾粉皮先泡溫水變軟,再放入滾水中煮熟軟,
取出沖涼水,瀝乾水份,備用。
(請依照包裝說明來煮粉皮。)





將所有調味料攪拌均勻,備用。





小黃瓜切絲,先鋪盤裡,再放上粉皮和雞絲,
要吃的時候,再淋上醬汁拌勻即可。



arrow
arrow
    全站熱搜

    紐西蘭美女 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()