文章和照片版權所有,轉載或引用,請註明原文章出處和連結網址


義大利沙拉米披薩
salami 義大利香腸(翻譯沙拉米 、薩拉米),
在超市的冷藏櫃擺著各式口味,有大有小的 salami,
salami 鹹香味濃,是下酒小酌零食,
或是做披薩、義大利麵、三明治都美極了。

 

披薩餡料隨意,喜歡什麼口味的材料都可以變化,
做出適合個人風味的披薩。






披薩麵糰:
高筋麵粉    500g
細白糖    1大匙
鹽     1/2小匙
橄欖油    3大匙
水    約300ml
快速酵母    8g

全部材料放入麵包機攪拌,發酵。






發酵完成的麵糰分割成兩份,分別擀圓,
用叉子在麵皮上刺洞 ,再刷上一層橄欖油。






將各式喜愛的蔬菜切片或切丁。






麵皮抹上披薩醬,放上蔬菜、salami 沙拉米、起士,
以200度C,烤約20分鐘。

創作者介紹

美食美景紐西蘭美女的家

紐西蘭美女 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(20) 人氣()


留言列表 (20)

發表留言
  • 碳碳
  • 披薩看起好好吃,碳碳很少吃披薩的...
    但是很喜歡吃披薩的說(淚)
    為什麼要刺洞洞啊?(疑惑)
  • 刺洞洞是防止烘烤時麵皮鼓起來^^

    紐西蘭美女 於 2009/09/17 18:44 回覆

  • 野兔
  • 自己做,真的是料多又豐富
  • 喜歡什麼料都可以加 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/09/17 18:46 回覆

  • 維妮
  • 好好吃喔.....我好餓啊~~~
  • 我們家很喜歡吃披薩 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/09/17 18:47 回覆

  • jeremy0206
  • 我愛起士..
    起士多加點吧..
    ^__^

    小米麻麻
  • 不夠啊
    起士再加多一些 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/09/17 18:50 回覆

  • calai
  • 喔ㄝ~~
    好好吃的披薩麵包喔
    吃了十個還想再吃~~
  • 吃不膩喔 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/09/17 18:51 回覆

  • louker
  • 披薩也自己做 太厲害了 新鮮又美味 好想嚐一口
  • 自己做披薩
    愛吃什麼料都可以加
    用料豐富 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/09/17 18:53 回覆

  • arie
  • 美女你用麵包機發酵~方便
    對喔!我也來試試看
  • 妳也有麵包機
    可以用它來打麵糰和發酵
    很方便 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/09/17 18:55 回覆

  • yuyududu45
  • 如果披薩麵團買現成的話,
    這道料理愛肯定是得心應手呢!
  • 可以買到披薩麵團那更方便囉^^

    紐西蘭美女 於 2009/09/17 18:57 回覆

  • seagod
  • 米披薩...
    下次美女讓不會變出月餅來吧?!
  • 嘿嘿~~你怎麼知道我要變月餅呢 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/09/17 19:15 回覆

  • dllee
  • 披薩!披薩!
    小朋友的最愛 ^__^

    才剛吃完早餐, 又餓了 XD
  • 小朋友最愛披薩
    我這個大朋友也很喜歡耶 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/09/17 19:13 回覆

  • Bee
  • 很喜歡妳的blog,妳的做法都很簡單,而且做起來都很好吃。
    對於我這個喜歡美食,又不希望做法太過繁複的我來說,
    真是一大福音呀!^^
  • 謝謝你 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/09/17 19:14 回覆

  • kiki
  • 好讚的批薩,每次看到牽絲的樣子,我就忍不住了.....
  • 熱呼呼
    牽絲的披薩最好吃了 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/09/17 19:16 回覆

  • 小浣熊
  • 披薩對浣熊沒有吸引力!怎麼辦?
  • 這樣喔
    那通通留給我吃 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/09/18 12:06 回覆

  • 悄悄話
  • Debbie
  • 請問美女是用 Pizza Dough 的 setting 發酵嗎??
  • 是的^^

    紐西蘭美女 於 2010/03/27 15:59 回覆

  • cow
  • 歐依稀(日)
  • 謝謝^^

    紐西蘭美女 於 2010/03/30 17:40 回覆

  • #16cow
  • 披薩做的好有創意耶
  • 謝謝

    紐西蘭美女 於 2010/04/15 20:59 回覆

  • jj
  • 披薩醬可以怎麼自己做呢?可以用passata tomato 或美式的tomato sauce嗎
  • 披薩醬可以自己做也可以買現成罐裝的
    簡單一點用tomato sauce也可以
    味道有些不同而已

    紐西蘭美女 於 2011/04/25 19:16 回覆

  • 以路馬麻
  • 色香味俱全啊~((讚))
【 X 關閉 】

恭喜您是我們挑選到的讀者!希望能了解您的
【痞客邦部落格使用行為】

填問卷將有機會獲得痞客邦獨家好禮喔!(注意:關閉此視窗將不再出現。)

立即填寫取消