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芝麻糊是健康營養的點心﹐
冰涼、溫熱都是最佳的品嚐方式。

 

可以提神醒腦,防止脫髮和白髮,延緩衰老,
有潤五臟,強筋骨、益氣力等功效。

也很適合消耗大量體力的人用來補給熱量。
只是芝麻的熱量高﹐小心別吃太多了。






蓬萊米   50公克
熟黑芝麻   30~50公克
水   600~700㏄
鮮奶   100㏄
糖   40公克

蓬萊米洗淨,泡水約4~5小時備用。
將米、黑芝麻放入果汁機中, 加入水打成漿。
取一鍋,倒入打好的芝麻糊,以大火拌煮滾,
轉小火續煮約5~6分鐘,
邊攪拌邊加入糖和鮮奶,小火續煮至滾開即可。
(試味增減糖量,不喜歡太稠水可以多加一些。)






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紐西蘭美女 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(28) 人氣()


留言列表 (28)

發表留言
  • 小笠
  • 這個真的不錯吃,我只怕熱量太高
  • 不要吃太多哦 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/07/30 03:34 回覆

  • HudsonX
  • 芝麻糊超香的,有一種無法抵擋的吸引力!! :D
  • 冬天喝熱呼呼的芝麻糊非常棒 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/07/30 03:35 回覆

  • 小浣熊
  • 這冰涼的芝麻糊還沒吃過,來嘗試一下!
  • 我一般都吃熱的
    冰涼的芝麻糊還沒試過 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/07/30 03:38 回覆

  • DEMENT
  • 芝麻糊對頭髮很好呢
    調的好吃的話~味道真不賴呦^0<
  • 頭髮會烏黑亮麗唷 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/07/30 03:37 回覆

  • cynthia
  • 我不喝牛奶,可以不加嗎??或者,有沒有可以代替的,例如豆漿?
  • 可以不加牛奶 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/07/30 03:37 回覆

  • calai
  • 哇~~~
    香甜可口的芝麻糊~
    我工作需要消耗大量體力~
    我可以吃十碗~~哈哈~
  • 芝麻的熱量高﹐小心別吃太多了 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/07/30 03:39 回覆

  • may&amp;維尼
  • 現場一定香氣逼人
  • 芝麻糊很香濃美味 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/07/30 03:40 回覆

  • xD~碳
  • 來碗芝麻料理,香味瀰漫,
    不禁讓碳碳燒碳...(驚)
    然後讓碳碳喝了芝麻後,元氣大增xD
  • 芝麻營養健康是不錯的點心 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/07/30 03:43 回覆

  • 野兔
  • 芝麻糊很健康呢!
    野兔也很愛吃^^
  • 芝麻糊很健康營養的點心 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/07/30 03:46 回覆

  • yuyududu45
  • 原來芝麻糊是這麼做的啊!
    蓬來米是不是就是一般的白米,美女?
  • 是一般的白米(短米)

    紐西蘭美女 於 2009/07/30 03:47 回覆

  • husky2008abun
  • 芝麻很香很好吃,對健康又有好處
    現在每天早上都會定期服用XD
  • 芝麻營養又健康 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/07/30 03:48 回覆

  • alex
  • 以前很常吃說
    現在好像不知道為什麼
    都消失了.............
  • 常吃也會膩唷 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/07/30 03:50 回覆

  • yukilan
  • 我偶爾也會吃黑芝糊
    希望髮色黑!!
  • 吃黑芝麻糊有烏黑秀髮的功效 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/07/30 03:51 回覆

  • 辰星
  • 美女又端來"點心"上桌啦!
    美味的"芝麻糊"營養又健康~
    黑芝麻中的維生素E非常豐富!
    常吃黑芝麻,可使皮膚保持柔嫩、細致和光滑。
  • 黑芝麻的養份真不少
    是不錯的食物 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/07/30 03:53 回覆

  • 玩.美.民宿
  • 很適合

    毛毛這個忙碌時刻吃
    不過需要現成的
    來一碗吧
  • 也有賣沖泡式的
    不過自己煮新鮮又不會太甜 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/07/30 03:55 回覆

  • Amour0927
  • 歐依西的芝麻糊ㄝ.....
    熱量高
    酌量食用別貪嘴就好囉^^
  • 芝麻的熱量高﹐小心別吃太多了 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/07/30 03:56 回覆

  • MILK0918
  • 雖然知道芝麻的好處多多

    不過...不敢吃@@
  • 不要吃多
    一點一點慢慢的試試 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/07/30 03:26 回覆

  • saki0811
  • 看到可以提神醒腦、防止白髮就有興趣了 XD

    不過我只吃過熱的說,下次也來試試冷的好囉~
  • 吃冷的就不要煮太濃稠
    比較爽口 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/07/30 15:09 回覆

  • roilyoko
  • 會不會太甜呢?
    我想太甜家中老人家可不能吃
  • 自己煮甜度是可以控制的
    一次不要加太多糖
    等試味後再增減 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/07/30 15:11 回覆

  • iegoffice
  • 芝麻對健康超有幫助的!
    不過夏天就比較少吃就是了!
    我都在吃綠豆湯冰!^^
  • 冬天的紐西蘭吃熱騰騰的芝麻糊很溫暖
    綠豆湯夏天再來吃 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/07/30 15:08 回覆

  • 基絲汀@簡易食譜
  • 這個甜品我自小就愛吃
    雖然黑黑的,很多小孩不喜歡,但基絲汀就愛吃得不停口 ^0^
  • 黑黑的真的是不討喜
    不過很好吃 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/07/30 15:05 回覆

  • louker
  • 紐西蘭美女 根本就是台灣胃 連芝麻糊都想得出來 改天在紐西蘭 自己做燒餅 油條 加豆漿 出門在外louker也有同樣的懷念 在日本時自己做台灣湯圓 大陸時做台灣粽子 都很回味
  • 沒辦法呢
    吃來吃去還是中式料理點心好吃 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/07/30 19:10 回覆

  • yuju
  • 謝謝分享。
  • 美食與大家分享 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/07/31 05:35 回覆

  • Nova
  • 天啊…芝麻糊…是芝麻糊吶…我也要學,我也要學…
  • 你去買沖泡式的比較方便啦 ^_^

    紐西蘭美女 於 2009/08/01 12:02 回覆

  • yayoiyaoi
  • @@
    好簡單,看起來就很好吃
    哇,我好像聞到香味了
  • 簡單又好吃 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/08/05 14:44 回覆

  • 米
  • 蓬萊米要煮熟再泡水嗎
  • 生米先洗淨泡水
    再和黑芝麻打成漿
    再煮 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/08/10 12:37 回覆

  • grace chen
  • 芝麻糊營養健康的點心

    我曾作過多次的黑芝麻糊....很香很好喝
    我直接用飯與Roasted的黑芝麻加水用果汁機打成漿
    先煮滾水..再漿倒入...邊煮邊攪動>>要耐心啊
    滾後加糖......去盛個小碗...準備好好享用吧∮
  • 謝謝分享~~

    紐西蘭美女 於 2009/11/18 14:30 回覆

  • phoebe
  • 請問用黑芝麻粉可以嗎
  • 可以~~

    紐西蘭美女 於 2010/02/05 04:07 回覆