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水蜜桃馬芬口感濕潤鬆軟，
配上一杯咖啡更加美味。
想吃蛋糕又不想大費周章的搬出攪拌機，
或是懶得打蛋糊，我就會想到馬芬，
材料拌一拌，兩三下就行了，做法真的簡單又快速。

中筋麵粉  2杯
泡打粉  4小匙
鹽  1/2小匙
細白糖  1/4杯
溶化奶油  100g
蛋  1個
牛奶  1杯
水蜜桃 (新鮮或罐裝)  1杯
水蜜桃    適量，裝飾用

馬芬麵糊的製作請參考文章:
如何做出濕潤鬆軟的馬芬~藍莓馬芬






水蜜桃切小塊。






將每個馬芬模填入2/3滿的麵糊，上面裝飾一些水蜜桃，
以200度C，烤20分鐘。

測試蛋糕是否有熟，用一根竹籤插入蛋糕，取出竹籤，
如果有沾麵糊，表示沒熟要繼續烤，反之就是烤好了。






其它美味的馬芬:
藍莓馬芬
巧克力瑪芬
黃金奇異果巧克力鬆餅 muffins

Posted by bonnie8nz at 痞客邦 PIXNET Comments(20) Trackback(0) Hits(3528)

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Comments (20)

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  • #1 露西 on 2009/07/08 09:30

  • 水蜜桃耶!我一定會很愛吃的
    ㄜ...我太愛吃了XD
    我是第一嗎?^^
  • 別懷疑就是你~搶第一的人吃多多
    慢來的吃光光了 ^_^

    bonnie8nzreplied on 2009/07/09 13:20

  • #2 yesjoe1009 on 2009/07/08 10:00

  • 想請問一下

    想請問一下如果不加泡打粉可以嗎?或是可以用其他代替ㄋ?
  • 加泡打粉使馬芬有膨鬆的口感
    其他的我就不知道了 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/07/09 15:34

  • #3 辰星 pixnet user on 2009/07/08 10:08

  • 水蜜桃口味的ㄝ

    早安美女!
    剛好在喝咖啡來配一下水蜜桃馬芬~
    美女太厲害啦!
    每天都有不一樣的美食上桌!
    真是美食誘惑^_^
  • 馬芬配咖啡最棒了~~

    bonnie8nzreplied on 2009/07/09 15:31

  • #4 calai pixnet user on 2009/07/08 10:46

  • 哇~~這次是水蜜桃口味的~
    每種口味都有不一樣的驚喜~
    好吃好吃~~
  • 馬芬用其他水果也不錯哦 ~~

    bonnie8nzreplied on 2009/07/09 15:29

  • #5 yuju on 2009/07/08 11:56

  • 還是一樣的好吃唷!謝謝分享。
  • 用罐頭水蜜桃做馬芬很方便又好吃~~

    bonnie8nzreplied on 2009/07/09 15:26

  • #6 玩．美．民宿 on 2009/07/08 12:01

  • 天呀

    好誘人啊
    要吃一口
  • 送一個給你嚐嚐 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/07/09 15:24

  • #7 yuyududu45 pixnet user on 2009/07/08 13:04

  • 現在正好是水蜜桃產季,
    美女出這道甜點,對極了!
  • 水蜜桃做馬芬很對味好吃 ~~

    bonnie8nzreplied on 2009/07/09 15:23

  • #8 waouman pixnet user on 2009/07/08 13:12

  • 哎唷,整個都甜了起來了呢!
  • 清甜好吃~~

    bonnie8nzreplied on 2009/07/09 15:22

  • #9 kiki pixnet user on 2009/07/08 13:24

  • 頭一次看到用水蜜桃罐頭做馬芬蛋糕耶!

    那顏色真美! ^^
  • 罐頭的水蜜桃做馬芬很好吃
    kiki 有興趣可以試試

    bonnie8nzreplied on 2009/07/09 15:22

  • #10 shantee on 2009/07/08 13:54

  • 真誘惑人！

    連杯子都挑那麼漂亮的花色，好用心。
    要給妳拍拍手啦！
  • 謝謝妳的鼓勵 ~~

    bonnie8nzreplied on 2009/07/09 15:52

  • #11 cyf pixnet user on 2009/07/08 15:32

  • 水蜜桃!!!!
    這是第一次看到這樣做 @@
  • 一般比較少有水蜜桃口味的馬芬

    bonnie8nzreplied on 2009/07/09 15:50

  • #12 opensecrets pixnet user on 2009/07/08 16:14

  • 很想做bonnie的鄰居，每天過去A東西吃
    but! 如果是這樣，偶家必須開減肥中心....
  • 你開減肥中心
    我第一個報名參加 ^_^

    bonnie8nzreplied on 2009/07/09 15:49

  • #13 小笠 pixnet user on 2009/07/08 17:04

  • 我沒吃過水蜜桃口味的
    看起來真好吃
  • 自己做才有水蜜桃口味的
    外面可能買不到 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/07/09 15:47

  • #14 Amour0927 pixnet user on 2009/07/08 18:48

  • 這個周末可以來試試:P
  • 試試看~好吃哦~~

    bonnie8nzreplied on 2009/07/09 15:46

  • #15 heeta pixnet user on 2009/07/09 11:35

  • 看起來真好吃
  • 不錯吃的馬芬哦 ~~

    bonnie8nzreplied on 2009/07/09 15:44

  • #16 漁先生 pixnet user on 2009/07/09 13:14

  • 哇~好美味 好美味~漁先生來流口水嚕~^o^
  • 美味好吃的點心~~

    bonnie8nzreplied on 2009/07/09 15:42

  • #17 seagod pixnet user on 2009/07/09 21:14

  • 來美女家偷馬芬吃...
    我有把水蜜桃留下來哦
  • 水蜜桃要跟馬芬一起吃才好吃
    下次做個不包餡的馬芬給你偷

    bonnie8nzreplied on 2009/07/10 15:41

  • #18 月光 on 2009/07/10 00:57

  • 融化奶油可以用油替代嗎?
  • 有看過是用植物油做的
    奶油做的馬芬會比植物油香
    但是就是吃多了較不健康

    bonnie8nzreplied on 2009/07/10 15:36

  • #19 woohooV pixnet user on 2009/07/11 13:49

  • YES I like this
  • 水蜜桃口味的馬芬很好吃喔
    搭配咖啡更棒

    bonnie8nzreplied on 2009/07/11 13:54

  • #20 susi801126 pixnet user on 2009/07/13 19:17

  • 我也要來做看看~~~

    每次看到你的文章都很想自己動手做ㄝ~~^Q^
  • 看到蕃薯麵
    我也想品嚐看看~~

    bonnie8nzreplied on 2009/07/14 09:28

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