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咖哩蝦醬汁香濃，辣辣的很惹味，令人食慾大增，
將醬汁澆在白飯上，拌飯吃一級棒。


我們家無論是咖哩雞、咖哩魚‧‧‧
只要是咖哩口味的都愛，
甚至印度口味的印度咖哩雞肉都常煮來吃，百吃不厭。


蝦   300g
紅辣椒   適量，切斜片
洋蔥   1/2個，切碎
咖哩粉   1大匙
鮮奶油   100ml
水   適量
雞蛋   1個，打散
鹽   1/2小匙
糖  1小匙
魚露   1大匙




將蝦去殼去腸泥，留尾，擦乾水份，拍一些麵粉，
熱油鍋，炸至八分熟，撈出，備用。


用全蝦或蝦仁都可以，
不喜歡熱油鍋炸改用煎炒都行，隨個人喜愛。




熱鍋爆香洋蔥碎、辣椒片。




加入鮮奶油和水，再加蛋汁拌勻煮滾，
將蝦、鹽、糖、魚露加入再拌勻，即可。

Posted by bonnie8nz at 痞客邦 PIXNET Comments(21) Trackback(0) Hits(3301)

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Comments (21)

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  • #1 ipzoner pixnet user on 2009/02/06 11:49

  • 喔~看起來真可口~~
    說著說著我也餓了~~~ ^_____^
  • 醬汁拌飯吃很棒的唷^^

    bonnie8nzreplied on 2009/02/07 16:22

  • #2 dllee pixnet user on 2009/02/06 12:18

  • 美女.... 我肚子餓了 ^^

    小朋友都很喜歡吃咖哩雞肉飯... 我肚子咕嚕咕嚕叫了 XD
  • 我也很喜歡耶
    吃不膩 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/02/07 16:26

  • #3 原來教養是愛這麼回事 on 2009/02/06 14:06

  • 美女的這道咖哩蝦，真的很惹味耶，
    看了愛口水直流，連站在一旁等著吃點心的小寶，
    猛吞口水的說，哇，媽媽，看起來好好吃哦！
  • 有機會煮給小寶嚐嚐
    小朋友應該會喜歡 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/02/07 16:28

  • #4 小咪 pixnet user on 2009/02/06 14:50

  • 這道跟泰國的咖哩螃蟹
    味道一定很像,香喔!~
  • 這道咖哩蝦是參考泰國料理做的
    有泰國的味道哦

    bonnie8nzreplied on 2009/02/07 16:32

  • #5 kiki pixnet user on 2009/02/06 14:58

  • 好想吃!
    改天也來煮,冰箱正好有蝦仁呢!
    淋在白飯上,一定香到不行!
  • 試試看
    我們是咖哩的愛好者
    只要是咖哩口味都愛 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/02/07 16:49

  • #6 佶也 on 2009/02/06 17:13

  • 蝦氣撲鼻
    味留齒香
  • 咖哩蝦不錯吃 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/02/07 16:50

  • #7 安安 on 2009/02/06 17:50

  • 咖哩蝦好像很好吃耶
    改天來煮看看
  • 喜歡吃咖哩口味可以煮來嚐嚐:)

    bonnie8nzreplied on 2009/02/07 16:52

  • #8 愛流浪的小明 pixnet user on 2009/02/06 22:09

  • 小明來留言

    咖哩是我的最愛^^

    再講下去…

    小明好像沒在紐西蘭美女的優格中挑過食呢XD

    呵~
  • 小明老師再講下去就肚子餓了 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/02/07 17:02

  • #9 chungyuchen pixnet user on 2009/02/07 04:36

  • 肚子餓看到美女的食物圖真是雪上加霜哩!~~XD!~安爹
  • 讓肚子更餓可以品嚐更多喔 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/02/07 18:43

  • #10 Amanda326 pixnet user on 2009/02/07 10:08

  • 看到這一道突然好想吃咖哩雞
    咖哩也是我們家最暢銷的食物
    現在全家都咳嗽中，不能吃刺激食物，只好忍耐
  • 咖哩料理我常煮來吃
    Amanda先照顧好身體改天再煮來吃

    bonnie8nzreplied on 2009/02/07 18:46

  • #11 Miss Rich on 2009/02/07 12:09

  • 請教一下美女，這道是用哪種咖哩示範的呢？

    又，日式咖哩塊，要怎麼炒，才會香？

    謝謝美女又示範了一道色香味俱全的佳餚！！
  • 我通常都是用咖哩粉
    口味比較習慣喜歡 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/02/07 18:51

  • #12 maruco920912 pixnet user on 2009/02/07 14:16

  • 看起來也..太..好吃..了..吧...！可惡！樓下市場已經休息了說><！不管啦..我馬上到松青去買材料，成果如何在上來發表喔~~
  • 趕快煮來吃先嚐為快 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/02/07 18:53

  • #13 woohooV pixnet user on 2009/02/08 14:48

  • 很棒耶 每次來看你都忍不住 肚子都叫了 :)
  • 肚子餓了
    我請你吃大餐:)

    bonnie8nzreplied on 2009/02/08 16:24

  • #14 Mengling on 2009/02/08 20:26

  • 今天剛好煮一鍋咖哩，全家人也都愛不擇手呢！
  • 咖哩料理很受大家的喜愛 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/02/09 10:03

  • #15 tj11 pixnet user on 2009/02/10 09:13

  • 這個地方真是太恐怖啦！才剛吃過一餐，看完文章，肚子又開始叫了～慘了，又得去買吃的了...
  • 美食的魅力
    不好意思喔 讓你肚子咕嚕叫 ^_^

    bonnie8nzreplied on 2009/02/10 18:48

  • #16 kay on 2009/02/10 20:45

  • 您好紐西蘭美女,
    我只想上來跟您説謝謝,謝謝您的分享,謝謝您的部落格,陪我渡過先前憂鬱的時期。
  • 歡迎你常來訪
    我不知道我的部落格有這麼大的影響力
    希望美女的部落格能帶給你更多的快樂

    bonnie8nzreplied on 2009/02/11 11:04

  • #17 woohooV pixnet user on 2009/02/13 17:17

  • 哈哈 謝謝你ㄡ 有機會一定去找你 學才藝 吃吃你做的東西 :)
  • 歡迎
    記得通知我ㄚ

    bonnie8nzreplied on 2009/02/14 20:02

  • #18 ezcook pixnet user on 2009/02/17 01:23

  • 呃~
    咖哩粉沒先乾炒過一下?
  • 啊~
    漏寫這個步驟被你發現了
    謝謝

    bonnie8nzreplied on 2009/02/17 08:14

  • #19 ssss1026 pixnet user on 2009/02/20 10:05

  • 我家兒子也很喜歡咖哩...
  • 你兒子跟我一樣耶
    喜歡咖哩^^

    bonnie8nzreplied on 2009/02/21 20:24

  • #20 Aglaia on 2009/03/23 22:28

  • 咖哩粉要怎麼下啊？？
    什麼時候放，放多少？
  • 炒香咖哩粉這段漏掉了 ^^
    是在熱鍋爆香洋蔥碎、辣椒片後，加咖哩粉1大匙炒香。

    bonnie8nzreplied on 2009/03/24 16:41

  • #21 悠悠 on 2009/03/26 12:40

  • 咖哩粉

    您好!
    咖哩粉有很多種~
    能說一下您用那一種嗎?
    謝謝您!
  • 我是在一般超市買的咖哩粉
    視個人喜歡哪種牌子的口味都可以
    合自己的口味最重要 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/03/26 15:13

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