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黑糖發糕、紅豆年糕和臘味蘿蔔糕都準備好了，
迎接新年的到來。


祝大家發財
牛年行大運






黑糖   1杯
      水   1杯~1 1/4杯


黑糖和水煮溶化即可熄火，待微溫。






低筋麵粉   2杯
   在來米粉   1/2杯
糯米粉   1/4杯
泡打粉   1大匙


粉類過篩混合，再加入黑糖水充分拌勻，
攪拌越久質地越細膩，越易裂開。






裝8分滿入碗中，可以撒葡萄乾作裝飾。
用大火蒸15~20分鐘。






Posted by bonnie8nz at 痞客邦 PIXNET Comments(19) Trackback(0) Hits(4101)

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Comments (19)

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  • #1 小咪 pixnet user on 2009/01/24 11:08

  • 美女新年快樂!
    小咪帶六個走囉!~ ^^
  • 小咪
    新年快樂
    恭喜發財

    bonnie8nzreplied on 2009/01/26 15:51

  • #2 Valerie on 2009/01/24 12:11

  • 哇 美女真的是超級厲害的啦 連黑糖發糕都變得出來
    令我這個從小跟粿跟粄一起長大的客家人 好汗顏啊 :(
    我想明年我可以買機票去紐西蘭跟你過年好了、哈哈
  • 歡迎
    祝你新年快樂
    恭喜發財

    bonnie8nzreplied on 2009/01/26 15:51

  • #3 sue on 2009/01/24 13:52

  • 黑糖是用Brown suguar 還是??英文是什麼呢??我從未搞清楚在紐西蘭用黑糖是該用哪一種? 謝謝
  • #4 sue on 2009/01/24 19:16

  • 黑糖是用Brown suguar 還是??英文是什麼呢??我從未搞清楚在紐西蘭用黑糖是該用哪一種? 謝謝
  • 我是用台灣牌的黑糖
    包裝上是寫著Brown sugar
    但是跟老外超市的Brown sugar 又不一樣
    朋友說molasses syrup 的味道跟黑糖一樣，但我沒有試過，
    如果你有興趣可以試試

    bonnie8nzreplied on 2009/01/26 15:48

  • #5 賽拉維‧柯南 pixnet user on 2009/01/24 20:07

  • 一定很好吃!!
    祝美女新年快樂喔!!
  • 祝賽拉維‧柯南
    牛年行大運, 大發財

    bonnie8nzreplied on 2009/01/26 15:31

  • #6 Carrie2006 pixnet user on 2009/01/25 02:18

  • 看了你的發糕很心動
    可是過年期間不敢嘗試 怕會失敗
    食譜我帶走 過完年我一定會試試
    謝謝你!!
    祝你新年快樂!!

    Carrie
  • Carrie
    新年快樂
    恭喜發財

    bonnie8nzreplied on 2009/01/26 15:30

  • #7 kiki pixnet user on 2009/01/25 09:23

  • 祝美女牛年行大運, 大發財! ^^
  • kiki
    新年快樂
    恭喜發財

    bonnie8nzreplied on 2009/01/26 15:28

  • #8 小漫 pixnet user on 2009/01/25 10:28

  • 牛年快樂,年年開心:)
  • 小漫
    新春愉快
    恭喜發財

    bonnie8nzreplied on 2009/01/26 15:32

  • #9 mengling0723 pixnet user on 2009/01/25 20:09

  • 新年快樂！
    恭喜發財唷~ ^^
  • mengling
    牛年行大運, 大發財

    bonnie8nzreplied on 2009/01/26 16:07

  • #10 lincyi pixnet user on 2009/01/25 23:13

  • 新年快樂，萬事如意。
  • 祝你新年快樂
    恭喜發財

    bonnie8nzreplied on 2009/01/26 16:01

  • #11 Pinggis on 2009/01/26 00:15

  • 以往過年總是吃年糕當早餐
    現在已經沒有這個習慣了
    懷念ㄋ...
  • Pinggis
    新年快樂
    牛年行大運, 大發財

    bonnie8nzreplied on 2009/01/26 15:57

  • #12 dllee pixnet user on 2009/01/26 07:40

  • dllee 向您拜年，祝美女

    　　新年快樂 萬事如意
  • dllee
    新年快樂
    恭喜發財

    bonnie8nzreplied on 2009/01/26 15:55

  • #13 Edison on 2009/01/26 10:54

  • 新年快樂喔

    今天已經是初一囉
    新年快樂呀^^
  • Edison
    牛年行大運, 大發財

    bonnie8nzreplied on 2009/01/26 15:54

  • #14 寧靜海 on 2009/01/26 18:45

  • 大年初一來你家拜年啦^^
    恭喜!新年快樂~~
    牛年行大運!
  • 祝你
    心想事成
    發大財

    bonnie8nzreplied on 2009/01/27 18:38

  • #15 Christine on 2009/01/26 18:54

  • 基絲汀來祝賀美女牛年進步！身體健康！步步高陞！
  • 基絲汀
    新年快樂
    心想事成

    bonnie8nzreplied on 2009/01/27 18:36

  • #16 Elvis on 2009/01/26 20:18

  • 只吃過沒有看人家做^^
    祝美女新年快樂
  • 恭喜發財
    新年快樂 :)

    bonnie8nzreplied on 2009/01/27 18:35

  • #17 jamiehuang pixnet user on 2009/01/27 11:23

  • 黑糖發糕看起來真好吃~~

    新年快樂~~
    黑糖發糕看起來真好吃。
    轉頭回望第一次的試做成品，哈哈!! 仍需努力。
  • 新年快樂
    吃發糕發大財 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/01/27 18:32

  • #18 焦糖 pixnet user on 2009/01/28 20:35

  • 百吃不膩的中國點心^^

    今年忘了買.
  • 忘了買沒關係
    來我家我請妳吃^^

    bonnie8nzreplied on 2009/01/30 08:42

  • #19 差不多 on 2009/02/18 08:34

  • 這ㄇ看紐西蘭得食物跟台灣好像差不多麻
  • 本地紐西蘭人的食物跟台灣是不一樣的
    只是亞洲超市有進口台灣食材很方便~~

    bonnie8nzreplied on 2009/02/18 15:46

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