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咖啡雪泥冰涼的飲品。
在紐西蘭夏日午後,
來杯冰涼的咖啡雪泥趕走了睡意,
讓人吃了透心涼,
咖啡香醇濃郁,雪泥冰凍消暑。




即溶濃咖啡,instant espresso  3大匙
糖   100g~120g
水   3杯


  即溶咖啡和糖混合,加水煮沸2分鐘後熄火,待涼。
放入冷藏冰2~3小時或冷凍30~60分鐘至非常冰涼。




冰涼後的咖啡液倒入冰淇淋機裡攪拌至完成雪泥。


沒有冰淇淋機也可以用手動的方法:
將咖啡液裝入冷凍適用的保鮮盒裡,冷凍約4~6小時至硬,
拿出來用叉子挖碎,再用果汁機打碎即可。




雪泥盛入杯中,可以拌入鮮奶或鮮奶油同食。

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紐西蘭美女 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • caraprince
  • 雖然這幾天台灣很冷,
    不過看了還是很想來冰一口~^_^
  • 夏天吃透心涼
    冬天吃很過癮 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/01/05 09:24 回覆

  • kiki
  • 成人口味的雪泥, 喝了一定提神 ! ^^

    台北今天又陰陰的天了, 實在很難想像熱熱的紐西蘭, ㄏㄏ!
  • 喝杯咖啡雪泥精神百倍 :)

    紐西蘭白天有太陽曬很熱,
    可是早晚有點涼涼的,外出還是要加件薄外套。

    紐西蘭美女 於 2009/01/05 19:59 回覆

  • wwong0103
  • 睡意超濃,
    如果現在能喝一杯就好了!
  • 喝一杯很提神ㄛ :)

    紐西蘭美女 於 2009/01/05 20:51 回覆

  • 小貓
  • 看起來好好喝喔!
    我也想要一杯啦
  • 冰涼好喝
    喝過了還想再喝 :)

    紐西蘭美女 於 2009/01/05 20:55 回覆

  • miriam00
  • 做成冰淇淋看起來粉不賴說~~吃起來應該是提神又清涼吧^.^ I love coffee~
  • 很清涼消暑又提神 :)

    紐西蘭美女 於 2009/01/07 17:17 回覆

  • tzoyiing
  • 夏天火鍋、冬天冰淇淋…這才是絕配咧~HAHA
  • 吃火鍋,餐後甜點吃冰淇淋,統統都有吃到 HAHA ~

    紐西蘭美女 於 2009/01/07 17:20 回覆

  • tiffwu
  • 對哦妳們那邊現在是夏天
    雖然這裡是寒冬
    但是窩在暖氣房還是照吃冰淇淋喝冰咖啡
  • 我愛吃冰淇淋,冬天邊吃邊發抖照樣吃 :)

    紐西蘭美女 於 2009/01/07 18:04 回覆

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