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在華人超市的冰櫃，看到各式不同的水餃，
其中一種就是芹菜牛肉水餃，
餡料少，價格還不便宜，
就想來自己動手包芹菜牛肉水餃。


之前做的牛肉捲餅，滷牛腱留下的滷汁，把它冷凍起來。
再加水、番茄、洋蔥一起煮，
跟水餃搭配就成芹菜牛肉湯餃。



 

牛絞肉加鹽、酒、太白粉、香油、胡椒粉，拌勻醃30分鐘。
加蔥花攪拌至黏性，再加入切碎的芹菜，即為餡料。



 

Posted by bonnie8nz at 痞客邦 PIXNET Comments(11) Trackback(0) Hits(4653)

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Comments (11)

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  • #1 小漫 pixnet user on 2008/11/14 09:38

  • 芹菜的特殊香味跟牛肉搭配一定很加分:)
    這種涼涼的天氣吃湯餃,嘟嘟好^^
  • 牛肉加芹菜味道很配 還蠻不錯吃的 ^^

    bonnie8nzreplied on 2008/11/14 16:01

  • #2 Mengling on 2008/11/14 13:14

  • 我也很喜歡吃湯餃。
    無論是酸辣湯餃、牛肉湯餃…我都愛，
    冷冷的天氣一定要來上一碗湯餃啦！
  • 我們全家人都很愛吃水餃
    我常常包一堆水餃冰冷凍
    要吃時很方便 :)

    bonnie8nzreplied on 2008/11/14 16:09

  • #3 hanachimen pixnet user on 2008/11/14 16:44

  • 我沒想到芹菜也能包在餃子裏，美女的手真巧，看餃子捏得好美啊！：Ｄ
  • 芹菜和牛肉很搭
    包成餃子很好吃喔 ^^

    bonnie8nzreplied on 2008/11/14 16:55

  • #4 norlee pixnet user on 2008/11/15 04:10

  • 三更半夜看到，好想吃喔。
    肚子好餓啊...
  • 吃宵夜的時間喔^^

    bonnie8nzreplied on 2008/11/16 18:56

  • #5 kiki on 2008/11/15 09:03

  • 我喜歡吃湯餃! 有湯又有餃子吃! ^^

    芹菜加牛肉的餃子,味道一定很清香.
    (我只試過芹菜炒牛肉,沒試過包成餃子)
  • 芹菜牛肉水餃吃過幾次還不錯 :)

    bonnie8nzreplied on 2008/11/16 19:02

  • #6 jameshung2006 pixnet user on 2008/11/15 10:02

  • 我今天才吃水餃呢~~~ :p
    朋友包的啦~~~我負責吃~~~ :)
  • 你有口福喔
    能吃到朋友包的水餃:)

    bonnie8nzreplied on 2008/11/16 19:17

  • #7 wwong0103 pixnet user on 2008/11/15 11:48

  • 我超愛吃芹菜的耶！
    不過平常很少吃牛肉包的餃子，
    不知味道是怎樣的呢～

    美女每天都有新的菜式，
    很利害啊！！
    要是能跟你一起生活就好了！！
  • 一般都吃豬肉餃
    牛肉餃比較不普遍
    我吃過幾次芹菜牛肉餃
    覺得還不錯 :)

    bonnie8nzreplied on 2008/11/16 19:24

  • #8 咪媽媽 on 2008/11/15 22:37

  • 光是想像它的味道就覺得很好吃耶~^^
  • 牛肉搭配芹菜很對味^^

    bonnie8nzreplied on 2008/11/16 19:30

  • #9 愛流浪的小明 pixnet user on 2008/11/16 01:35

  • 小明來留言拜訪啦~

    口水直流~

    今天小明也有去山東口味的店

    看到肥滋滋的水餃…超好吃的~

  • 水餃是百吃不厭的美食
    超好吃:)

    bonnie8nzreplied on 2008/11/16 19:32

  • #10 aribeth pixnet user on 2008/11/16 10:18

  • 芹菜牛肉水餃
    光聽名字就好誘人喔 >/////<
    內餡用牛肉，吃起來一定很香 ^^
    如果再做成牛肉湯餃
    那更是一大享受耶
  • 如果喜歡芹菜也喜歡牛肉
    試試芹菜牛肉水餃
    還不錯吃:)

    bonnie8nzreplied on 2008/11/16 19:29

  • #11 RAE5 pixnet user on 2008/11/23 23:59

  • 我前幾天才包了番茄雞蛋豬肉水餃耶
    想說下次再換個口味包看看
    芹菜牛肉是個不錯的選擇!!

  • 芹菜牛肉水餃口味真讚^^

    bonnie8nzreplied on 2008/11/25 12:28

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