用電動製餅乾機做花生酥
看到一個個被擠壓出來，
形狀美美的餅乾，
越做越順手，跟機器培養感情瞭解它，
就能做出漂亮形狀的餅乾。
沒有電動製餅乾機也可以用手工整形，
一樣做出香酥美味的花生酥，
只是用電動製餅乾機外型更漂亮誘人。
麵粉 3/4 ~ 1杯
泡打粉 1/4小匙
糖粉 1/4杯
蔬菜油 1/4杯
花生醬 75g
麵粉、泡打粉、糖粉過篩放入盆中，
再加蔬菜油、花生醬拌勻成粉糰，
分成數小粒，整成扁圓形，刷上蛋黃汁，
以180度C，烤約10~15分鐘。
下半段是裝粉糰的容器，
上半段主機有一個開關按紐。
還不是很熟練，有些四葉花瓣的形狀都弄分離了。
分離的四葉花瓣變成小愛心也很可愛呀。
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