夏威夷雞肉漢堡

帶去學校的午餐通常都是漢堡、三明治之類的麵包,
能變化的就是在餡料。


 

夏威夷雞肉漢堡是很受喜愛的口味,
夾著多汁的鳳梨片,
和自製的雞肉塊,
口味豐富。


 

夏威夷雞肉漢堡很合小朋友的口味,
帶去學校午餐一定會吃光光,吃的很開心。
也非常適合郊遊,野餐,攜帶方便。


 

 

 無骨無皮的雞腿肉剁碎,
加入蛋   1個
鹽、糖、胡椒粉   適量
太白粉、麵粉   少許
以同方向攪拌至有黏性。



 

 

將雞肉分成數份,整成圓形。

 

可以多做一些放入冰箱冷凍,
將大托盤鋪上保鮮膜,分開放上整成圓形的雞肉,
再放入冷凍,等冰硬後再放入保鮮盒或塑膠袋中保存,
需要時取用很方便。

 


 

 

用中小火將雞肉煎熟。



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