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美女沒買到章魚用花枝代替,
章魚燒小丸子遇上花枝燒煎餅
風味依然可口,
沒有專用的圓形模具,用平底鍋煎它,
加上
美乃滋和黃芥末醬吃會更惹味。

美乃滋的製作請參考
漢堡三明治的伴侶美乃滋(美乃滋做法)

 

 

 

 

 

 

 

 

 


花枝100g切小塊、高麗菜絲100g、
紅蘿蔔絲適量、洋蔥絲適量、

 

 

 

 

 

 


將低筋麵粉100g、太白粉15g、水150cc,拌勻放置15分鐘,
再加鹽適量和全蛋1個拌勻。

 

 

 

 

 

 


將麵糊和所有的菜拌勻。

 

 

 

 

 

 


用適量的油,小火煎兩面至熟。

 

 

 

 

 


擺盤,擠上美乃滋和黃芥末醬,
灑上適量的柴魚片。
 

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紐西蘭美女 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • Amanda326
  • 這道創意很優^_^

    恭喜美女入圍藍眼觀注
    剛才去投票囉
  • 謝謝賜票!!!

    紐西蘭美女 於 2008/09/17 20:32 回覆

  • 小漫
  • 嗯~有創意,我愛章魚燒,管他是圓形還是餅形:)
  • 是的
    管他是什麼形狀好吃最重要 ^^

    紐西蘭美女 於 2008/09/17 20:25 回覆

  • kiki
  • 我喜歡加點綠芥末, 帶點嗆味, 好吃! 好吃!
  • 喜歡嗆味加綠芥末也不錯 ^^

    紐西蘭美女 於 2008/09/17 20:27 回覆

  • 迷彩奇異果
  • oh !!看來津是好吃的捏…

    BTW,我投了票囉!
  • 謝謝賜票!!!

    紐西蘭美女 於 2008/09/17 20:32 回覆

  • 愛流浪的小明
  • 小明來留言拜訪啦~

    賀喜~大力支持~

    一定要幫忙拚前2名的啦~加油~~

    希望別像小明2年前@_@以高票第三名落選~○rz

    另外看到標題…希望能遇上小明~

    因為我會吃光光美食XD 呵
  • 謝謝支持!!!
    感恩啦

    紐西蘭美女 於 2008/09/17 20:35 回覆

  • Serene
  • I've tried to make it a few times (夜市吃過 然後自己想怎麼做) but it didn't turn out good. I didn't use corn powder but flour, maybe that's why. I've got to try your recipe. Thanks. Looks simple enough for me.