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魚香素肉絲

中秋節韓式烤肉吃太多肉了,
今天要改吃素。
美女沒有吃素,但是我會買些素料來做菜,
換這個素素看魚香素肉絲
偶而換吃素菜也很健康。

可以用新鮮的竹筍煮熟切絲,
因為在紐西蘭買不到新鮮的竹筍,
只能用罐頭的竹筍。
材料和調味料的份量,美女是依自己的喜愛,量其大約的放,
只要合自己的口味都好吃。







素肉絲泡水擠乾水份,竹筍切絲,木耳切絲。

熱鍋先爆香薑末,加辣豆瓣醬拌炒,
再放入素肉絲、木耳絲、筍絲炒片刻,
加入醬油、糖、烏醋、太白粉水煮沸拌炒即可。

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紐西蘭美女 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 兔爸
  • 這個好!兔爸的媽是專職的佛教徒
    吃全素的!兔爸將這頁列出來
    煮來孝順一下^^
    哈 借花獻佛
  • 吃素身體健康是不錯的唷 ^^

    紐西蘭美女 於 2008/09/17 20:39 回覆

  • 小漫
  • http://hyv1222.pixnet.net/blog/

    素的好^^肉吃多了是要平衡一下!
  • 有些不錯的素菜,要比葷的好吃。

    紐西蘭美女 於 2008/09/17 20:43 回覆

  • lica0811
  • 原來紐西蘭沒有新鮮竹筍啊?
    在台灣可以吃到新鮮竹筍真的很幸福,
    竹筍湯,涼拌竹筍天天吃,吃厭的時候,
    改成炒筍絲看來真的很不賴呢!
  • 在紐西蘭幾乎買不到新鮮竹筍
    我曾經在跳蚤市場見過一次

    紐西蘭美女 於 2008/09/17 20:48 回覆

  • 阿咪
  • 哇...
    美女在那邊也可以買到素肉絲啊!!!!!
    我娘也會買素肉絲(沒辦法,爹娘都吃素.. XD)
    她都會煮成羹湯...
    加點烏醋,也很美味!!! ^O^

    其實很多素料吃起來口感跟肉都差不多勒... :p
  • 這裡有一家素食專賣店
    說到羹湯‧‧我想吃 ^^

    紐西蘭美女 於 2008/09/17 20:52 回覆

  • 日光作用
  • 搶著搭上節能撿碳的素食風潮唷~~
    老實說素食會料理的話,很好吃呢!
    絕對不輸葷菜...
  • 對呀
    其實素菜也有好多好吃的料理

    紐西蘭美女 於 2008/09/17 20:54 回覆

  • 小胖
  • 投您一票囉~~ 加油!!
  • 謝謝賜票!!!
    感恩

    紐西蘭美女 於 2008/09/17 20:56 回覆

  • 小喬
  • 很用心

    看你的部落格
    感覺真不一樣
    希望住當國的格友也有機會來體會

  • 謝謝
    歡迎常來逛喔 ^^

    紐西蘭美女 於 2008/09/19 19:22 回覆

  • 阿隆
  • 美女妳好~我想借妳的素肉料理相關資料~給其他吃葷的人參考~讓其他人了解素食的好~不知可以嗎?
  • 引用請註明出處和原文章網址連結
    謝謝

    紐西蘭美女 於 2010/02/01 17:25 回覆

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