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南瓜子是寶

南瓜的種子中,含有可以減少壞的膽固醇的亞麻油酸,
以及細胞新生所必須的鋅,
和豐富排泄鈉時所需的鉀等物質,
南瓜子是寶,所以要善加利用,
不要隨意丟棄。





將南瓜子挖出,洗淨擦乾水份。






用平底鍋,乾鍋中火炒香,等到冷卻後,剝去外殼即可食用。






冷卻後的南瓜子,可以裝入密封罐保存,但要儘早吃完。

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紐西蘭美女 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • shirleywu1016
  • 上次做南瓜燈的時候也是把挖出來的南瓜子烤來吃耶^^
    還真的不錯吃^^

    小莉
  • 南瓜子營養豐富
    很香脆 ^^

    紐西蘭美女 於 2008/09/03 10:42 回覆

  • gino0406
  • 不知道有這種東西說
    好像是瓜子喔!
    它是整個都可以吃嗎?
    還是要像瓜子一樣撥殼
  • 像瓜子一樣剝殼才能吃 ^^

    紐西蘭美女 於 2008/09/03 10:44 回覆

  • HubertYu
  • 市面上有販售南瓜子餅,就是把南瓜子壓縮成長條型的樣子,類似芝麻餅的形狀,吃起來香香且不會油喔。
  • 南瓜做成的美食都不錯吃 ^^

    紐西蘭美女 於 2008/09/03 10:46 回覆

  • eric0212
  • 你家實在太好吃啦!!
    順便加入你的Mybloglog社群了^^
  • 謝謝
    歡迎常來美女家享用美食

    紐西蘭美女 於 2008/09/04 07:36 回覆

  • 夢
  • 南瓜子吃起來很香喔!丟了真的可惜呢!
  • 南瓜子營養豐富要多多利用

    紐西蘭美女 於 2008/09/04 07:38 回覆

  • Christine
  • 物盡其用!
    而且炒得香香的,很好吃~
  • 利用來炒南瓜子 一點都沒有浪費

    紐西蘭美女 於 2008/09/04 07:40 回覆

  • terisawu
  • 哇~下次的南瓜子都要收集起來!!
    原本都直接挖掉說
    吃南瓜子對男生的攝護腺很有幫助
  • 挖出來的南瓜子趁新鮮炒香
    好吃又營養

    紐西蘭美女 於 2008/09/04 07:43 回覆

  • tzuyaya
  • 小時候 媽媽總會準備一罐南瓜子 一罐葵瓜子
    媽媽說 南瓜子對男生好 葵瓜子對女生好:)
    (迷之聲:為什麼不是女瓜子?)
  • 南瓜子 葵瓜子都不錯
    兩種通通好吃

    紐西蘭美女 於 2008/09/04 07:46 回覆

  • 小漫
  • 好細心~
    我煮南瓜大多不去籽直接吃^^
    這真的很營養呢!
  • 多吃南瓜營養又健康 :)

    紐西蘭美女 於 2008/09/04 19:25 回覆

  • cinui19820212
  • 原來瓜子都是這樣炒出來的哦!
    連子都可以吃了~厲害
  • 南瓜子不要丟棄,炒香後就可以吃。

    紐西蘭美女 於 2008/09/08 20:14 回覆

  • 尼兒麻
  • 好久不見啦!
    剛好家裡有南瓜子
    在網路上搜一下
    就找到美女家有介紹
    晚上炒來吃吃看~呵呵!
     
    ~尼兒麻
  • 南瓜子健康營養 ^^

    紐西蘭美女 於 2009/08/06 03:58 回覆