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盛一碗白飯,放上烤熟的味噌烤雞排
再配上自己喜歡的青菜和湯,
香噴噴的味噌烤雞排飯
開飯囉。







雞胸肉    400g
薑末       20g
味噌      100g
太白粉   1小匙
醬油     2小匙
糖       2小匙

雞胸肉切成約5mm的厚片,
用調味料醃1小時。





將肉上的味噌稍微刮掉一些,
放在烤盤上,
200度C,烤約10分鐘至熟。





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紐西蘭美女 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • tsuifeng
  • 配上一點點檸檬醬汁~^^超棒的 烤物我超愛配檸檬醬汁的
  • 味噌配檸檬醬汁我沒試過也
    味道不錯吧 ^^

    紐西蘭美女 於 2008/08/16 12:34 回覆

  • 辮子
  • 最陽春的小烤箱能烤這道菜嗎?
  • 只要烤箱容量能放得進去食材應該都可以 :)

    紐西蘭美女 於 2008/08/17 18:31 回覆

  • Christine
  • 味噌烤雞,超好味~
    越來越喜歡味噌啊!
  • 是呀
    味噌不只是做湯
    用在做菜也不錯:)

    紐西蘭美女 於 2008/08/26 18:26 回覆

  • Mimi
  • 是我最愛的雞肉耶! <3
    味增好吃好吃! =P
  • 看Mimi做菜常用雞肉
    就知道雞肉是Mimi的最愛喔^^

    紐西蘭美女 於 2008/08/17 18:36 回覆

  • kiki
  • 這個簡單又適合當便當菜耶!
    等開學,做來當Q 家父子的便當! ^^
  • 味噌烤雞排做便當菜再蒸過也不錯吃 :)

    紐西蘭美女 於 2008/08/17 18:39 回覆

  • DT
  • 這味增烤雞排真令人垂涎..
  • 簡單煮又好吃 ^^

    紐西蘭美女 於 2008/08/17 18:44 回覆

  • 悄悄話
  • lica0811
  • 我最頭痛的就是買來的味噌老在還沒吃光前就壞掉了,決定下回回娘家時和媽媽分享一些:P
  • 味噌除了煮湯
    用在做菜也不錯:)

    紐西蘭美女 於 2008/08/26 18:28 回覆