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翠綠的自製手工抹茶小饅頭，
有著淡淡的抹茶香味 。
抹茶是一種日式綠茶粉末，
綠茶能降低血壓、抗菌、抗衰老、減脂、血液流暢的作用。

 

材料及麵糰做法可以參考包子的另一種風情青江菜肉包子。
糖增加至80g，另加抹茶粉20g，其他材料都一樣。

 



發酵前的麵糰，蓋上濕布。



發酵至雙倍大。



分割成16個。

 




 

 

Posted by bonnie8nz at 痞客邦 PIXNET Comments(9) Trackback(0) Hits(5955)

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Comments (9)

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  • #1 tsuifeng pixnet user on 2008/08/09 11:06

  • 我很喜歡抹茶^^但是很多家的抹茶都不夠味 不然就是怪味 讓我好苦惱
  • 你是行家能品嚐出它的好壞
    我吃起來就統統一樣 :)

    bonnie8nzreplied on 2008/08/11 06:03

  • #2 Mimi on 2008/08/09 12:21

  • 我愛饅頭,
    什麼口味的我都很喜歡耶! =P
  • 我喜歡饅頭撕小塊來品嚐
    不夾餡也很好吃 :)

    bonnie8nzreplied on 2008/08/11 06:13

  • #3 shirleywu1016 pixnet user on 2008/08/09 15:16

  • 麵粉發酵後
    乍看之下我還以為是蛋糕呢!
  • 發酵後大大的麵糰有點像 :)

    bonnie8nzreplied on 2008/08/11 06:18

  • #4 愛流浪的小明 pixnet user on 2008/08/09 21:17

  • 小明來留言啦^0^~

    嘻~感謝紐西蘭美女的支持啦~

    其實小明很早就加你的優格呢~

    我是加入小明的流浪聯翻網~

    新文章都會出現~嘻~

    也加入好友相連囉~優格棒棒~

    小明順便宣傳一下，投票時間延長了呢~

    每天可以投一票(1個ip投一張)

    投票的時間到8月底喔^^感謝支持~
  • 美女投票
    小明加油 :)

    bonnie8nzreplied on 2008/08/11 06:20

  • #5 kiki pixnet user on 2008/08/10 10:07

  • 饅頭組織看起來好綿細哦!
    我也很喜歡抹茶的香味,覺得很淡雅,健康!
  • 淡淡的抹茶香味
    不用夾餡料 單吃就很棒 :)

    bonnie8nzreplied on 2008/08/11 06:22

  • #6 mamie on 2008/08/10 11:27

  • 天呀~
    妳好厲害呢！
    真的很賢慧^_^
  • 謝謝讚賞
    美女愛煮啦 :)

    bonnie8nzreplied on 2008/08/11 06:25

  • Private Comment
  • #8 小漫 pixnet user on 2008/08/12 22:58

  • 我最愛饅頭塗上厚厚一層冰奶油^^
  • 饅頭淡淡的甜味
    不夾餡料直接吃我也喜歡:)

    bonnie8nzreplied on 2008/08/13 09:15

  • #9 amelie on 2009/06/20 22:51

  • 你好 我有個不情之請

    美女你好 我真的 真的超愛你拍的照片

    最近我要開始賣手工饅頭 希望能引用你的照片 來印製我的名片
    不知你是否願意？

    求你了 我真的拍不出來 orz
  • 文章和照片版權所有，請勿轉載~

    bonnie8nzreplied on 2009/06/21 11:49

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