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辮子香腸麵包
第一次嘗試將麵糰做成辮子形狀,
原本以為操作會很複雜,
但實際卻非常簡易。




麵糰分割成7個,每個75g。
麵糰桿成長方形,將香腸放至麵糰中心。




在麵糰左右各切5刀,然後左右交叉。




最後發酵完成的麵糰刷上全蛋液,
擠上蕃茄醬,
灑上起士絲。
160度C ,烤約12分鐘.
(溫度.時間依各人烤箱調整)





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紐西蘭美女 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 小豬
  • 好利害喔~

    美女~真的好利害喔!麵包看起來好好吃的樣子 喔~圖文敘述的非常詳細下次來試試看囉~^^~
  • 做法簡單可以試試看 ^^

    紐西蘭美女 於 2008/01/17 16:53 回覆

  • DT
  • 辮子麵包做得真美~
  • 謝謝
    還要再加強

    紐西蘭美女 於 2008/01/17 16:55 回覆

  • morning
  • 感覺好好吃喔^^
  • 真的很好吃...^0^

    紐西蘭美女 於 2008/01/17 16:56 回覆

  • Mimi
  • 做成辨子好可愛呢!
    小小花點心思,
    麵包馬上變美,
    看起來也更可口啦! =)
  • 變化一下
    讓麵包感覺更美味誘人 :)

    紐西蘭美女 於 2008/07/13 18:00 回覆

  • 阿咪
  • 看起來超好吃的啦!!!!
    最近正好去Costco買了好吃的熱狗,
    有空時,我也要來試看看啦!!! ^O^
  • 喜歡可以試看看 :)

    紐西蘭美女 於 2008/07/13 18:01 回覆

  • 芝加哥的提拉米蘇
  • 你的網誌真是寫得很好
    我想投你一票
    不過不曉得要怎樣在藍眼投票呢?
  • 謝謝支持!!!
    文章有說明怎樣在藍眼投票
    可以參考看看喔 ^^

    紐西蘭美女 於 2008/09/18 18:55 回覆

  • lsdg
  • 你好厲害喔~~麵包做的很美呢~~一定也很好吃喔!
    我也愛做麵包~~不過我是新手~~一切還在學習中呢!
    我也試過辮子麵包~~真的很好玩喔!
    想請問你~~若用傳統香腸(非熱狗)~~要先烤熟嗎?
    謝謝!
  • 傳統香腸是生的跟熱狗不太一樣
    我沒試過
    可是我想應該是要先煮熟吧 ^^

    紐西蘭美女 於 2008/12/29 16:30 回覆

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