目前分類:麵包食譜 (37)

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前幾天看到周老師做的香蔥法國麵包
讓我很想試試這種麵糰的整型方法。
親自體會做法後,覺得不難整型,

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這次的南瓜鮮奶吐司麵包是用麵包機做的。
麵包機做成的麵包,
我喜歡用手撕成塊狀來品嚐,

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奶油起士麵包捲上面抹著一層甜甜的橘子醬,
奶油起士餡因為經過烘烤後,也溶入麵包裡,
整個搭配起來非常鬆軟香甜好吃,

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夏威夷雞肉漢堡

帶去學校的午餐通常都是漢堡、三明治之類的麵包,
能變化的就是在餡料。

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雞尾包是港式茶餐廳裡的麵包點心,
內餡包著香甜的椰絲。


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舞吧!華爾滋奶酥麵包

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軟綿綿,香噴噴的洋蔥火腿起士麵包味道真好。
烘烤麵包的時候,

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當日式北海道麵包遇到墨西哥麵包

墨西哥麵包是大家都熟悉的麵包,

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美味DIY芋頭麵包好好吃

紐西蘭的氣溫漸漸寒冷,
買了些火鍋料及芋頭來吃火鍋。

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給朋友的禮物菠蘿麵包

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蛋糕吐司

在我還沒有學會做麵包以前,

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熱狗花式麵包

好吃,好吃,真好吃

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辮子香腸麵包
第一次嘗試將麵糰做成辮子形狀,
原本以為操作會很複雜,

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肉鬆捲麵包

最近迷戀在麵包裡,

每天練習、嘗試各種製作方法。

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這些口袋麵包,在中東國家是他們的最愛。

這柔軟的麵包烤好後形成一個口袋,

將口袋麵包裝滿蔬菜沙拉和火腿片或者肉片是多麼美味‧‧‧

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這些扇形麵包

看起來很漂亮並且也很特別。

以此整型方法,可以自己變化出多種不同口味的麵糰。

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奶鬆起酥麵包

材料:

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