芝麻糊是健康營養的點心﹐
冰涼、溫熱都是最佳的品嚐方式。
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火腩豆腐煲燒得入味,很香夠惹味,
豆腐嫩滑,燒肉不油膩,熱騰騰的美味佳餚。
火腩就是燒肉,可以自己烤或是在燒臘店有賣,
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抓餅層層香酥,鹹鹹香香,
原味抓餅素食也可以吃。
小米粥色黃香糯,營養豐富。
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端午節還是會包一些肉粽應景,美味肉粽人人愛
眾多不同口味的粽子中,粿粽是我喜歡的之一。
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花生米煎餅餅皮外層有鍋巴的米香,
餅皮內層有粿的口感,
用花生芝麻餡做夾心是美味的米製點心。
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蔥油餅煎得香酥,鹹鹹蔥香,吃上一口讓人念念不忘。
蔥油餅跟蔥餅做法相似。
每次一開工做蔥油餅,我都會多做好幾份,
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炒蘿蔔糕香辣味足,配鮮蝦、雞蛋惹味又可口。
有格友問說,他買了一包長米沒有黏性又不好吃,
丟廚餘又很浪費,問我能做什麼呢?
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鳳梨酥是台灣有名的名產。
每次回台灣,總是會帶幾盒鳳梨酥回紐西蘭自己吃和送禮。
自己做鳳梨酥很簡單,只是在國外買不到鳳梨醬。
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曾做過鮮蝦腸粉 ,粉皮是用蒸的。
這次改用微波爐蒸腸粉,更快捷方便,又滑又彈牙,
一下子就吃光光了。
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看到韭菜賣的比平常還大把又不貴,
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蘿蔔絲客家菜包餡料飽滿,蘿蔔清甜誘人,
熱熱的品嚐,可以一次吃上好幾個唷~
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蔥餅外酥內軟,蔥味香氣十足。
菜園裡自己種的蔥大豐收,
做了蔥燒餅、蔥花捲、生煎包‧‧‧
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燒賣是去港式飲茶必點的一道點心,
剛出籠熱呼呼的沾著辣油一起品嚐,
熱辣辣無敵美味好吃。
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很久沒有做蔥燒餅了,
偶爾做來品嚐會感覺特別好吃美味。
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黑糖發糕、紅豆年糕和臘味蘿蔔糕都準備好了,
迎接新年的到來。
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臘味蘿蔔糕、紅豆年糕農曆過年不可少。
年糕是傳統習俗在過年要吃的美食,
我都會做一些來品嚐。
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在紐西蘭過新年,
和台灣一樣紅豆年糕是一定要吃的,
年糕代表著新希望,吃了就會年年高昇。
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對紅豆沙涼圓的印象,
是一顆顆的擺在好大一塊的冰塊上,
QQ的在夏天吃特別冰涼有勁。
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每次煮麻婆豆腐,都會特地的多煮一杯米,
醬汁淋在白飯上,實在很下飯好吃,
總是會再多添一碗飯。
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