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叉燒包子

製作包子最怕皺皮及麵皮蒸後褶紋不見,

經過多次的經驗,檢討失敗原因,終於我的包子成功了!

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大理石蛋糕


喜歡戚風蛋糕口感鬆軟,細緻。

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迷你乳酪蛋糕 little chocolate swirl cheesecake


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香烤洋芋

選擇大小相同的馬鈴薯,在烘烤時受熱平均。

 在烘烤之前用烤肉叉子刺馬鈴薯,

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臘腸卷很適合家庭聚會或是小孩生日派對的點心
也可將包卷好的臘腸卷放入冰箱冷凍,烤前解凍就可以烘烤,非常的方便。

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雞肉漢堡

有料大漢堡,看起來超美味動人。
這次漢堡麵糰是用65度C湯種攪拌法做出來的,麵糰操作較簡單。

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